Capítulo Oitenta e Oito: Estou exausta demais?

Ao lado, Li Qian comentou:
— Percebi que nem comida suficiente consegue calar a sua boca, como pode?
Lin Wu arqueou as sobrancelhas e respondeu:
— Isso só mostra que não estou comendo o bastante...
Su Dapeng olhou de um lado para o outro, sem entender o motivo da conversa, mas Fang Jiong, ao lado, apenas sorriu, acostumado, e comentou:
— Esses dois vivem nessa briga divertida, logo você se acostuma!
— Isso eu não aguento! Não estou comendo o suficiente? Por acaso dependo da sua comida?
Su Dapeng riu:
— Os ingredientes da geladeira estão à disposição, comam à vontade e conversem comigo só depois de estarem satisfeitos. Até parece que devo para vocês uns dez quilos de carne...
Lin Wu fez uma expressão de injustiçado:
— Dapeng, isso é favoritismo!
— Não estou protegendo ninguém, foi você quem implicou comigo. Não aprende nunca, e a culpa é minha? — respondeu Su Dapeng, sorrindo levemente.
Lin Wu olhou ao redor e, ao ver os outros concordando, ficou ainda mais sentido. Por dentro, lamentou não ter prestado atenção ao ambiente, distraído que estava em provocar Li Qian.
Hu Zuo, porém, não se importou e perguntou:
— Dapeng, os ingredientes da geladeira estão realmente liberados?
— Desde que cozinhe!
— Ora, Dapeng, acabei de ver que você tem foie gras ali. Faz tempo que não como, morrendo de vontade. Não seja mesquinho! Quero comer foie gras, aprendi a preparar uma vez, mas nunca coloquei em prática. Deixa eu realizar esse desejo dessa vez! — disse Hu Zuo, exagerando no tom.
— É bom? — Su Dapeng ficou curioso; não se apegava aos ingredientes, queria mesmo era ver o modo de preparo de Hu Zuo.
Diante desse aval, Hu Zuo não teve dúvidas:
— É maravilhoso!
Li Qian comentou:
— Só não vá se limitar ao que já conhece, hein?
Yang Fan se apressou:
— Vou lá supervisionar, para o Hu Zuo não exagerar.
Mas Su Dapeng o segurou:
— Você fica responsável por fatiar o presunto. Quero provar essa combinação de presunto com caviar que vocês tanto elogiam. Me deixaram curioso, agora ninguém sai até que esteja tudo pronto. Se fugir, não conte com minha consideração de amigo de faculdade!
Yang Fan, resignado, respondeu:
— Está bem!
Com habilidade, logo preparou todo o presunto que Su Dapeng havia separado.

Li Qian olhou surpreso para Yang Fan:
— Yang Fan, essa máquina não está funcionando direito, está tremendo demais. Lembro que você disse que o modo silencioso era o diferencial das máquinas que vende. Não me diga que trouxe uma de baixa qualidade para o Dapeng? Olha que ele confia em você, se for o caso, não deixo barato...
Yang Fan pensou: 'A máquina não está tremendo, são minhas mãos...'
Su Dapeng percebeu e comentou:
— Nada disso. Todos vimos a máquina, não é problema dela. É a mão dele que treme, falta de exercício. Trabalhou um pouco e já está tremendo. Que saúde, hein!
Li Qian lançou um olhar duvidoso, depois balançou a cabeça:
— Tão novo e já está tremendo. Não exagere à noite, hein!
'Eu, exagerar?'
Yang Fan ficou sem palavras, mas vendo que ninguém lhe dava atenção, desistiu de responder.
Logo, todos os ingredientes estavam prontos.
Su Dapeng retirou o champanhe que deixara na geladeira. Fang Jiong levantou a mão:
— Dapeng, posso provar antes?
Vendo a anuência de Su Dapeng, Fang Jiong logo se serviu.
Ao provar, no segundo seguinte, franziu o cenho:
— Dapeng, esse champanhe não ficou tempo demais? O sabor parece diferente.
— Não! — Su Dapeng não hesitou, provou ele mesmo para conferir.
Logo sentiu um leve azedo, mas nada mais. Provou atentamente, sem notar nada incomum, então perguntou curioso:
— Como assim mudou o sabor?
— Está mais ácido... — Fang Jiong estava confuso. Como Dapeng não percebia esse azedo tão evidente?
— Os champanhes que comprei antes eram todos adocicados. Esse aqui é bem diferente.
Su Dapeng suspirou aliviado, já ia explicar quando Li Qian cortou:
— Quem disse que champanhe não pode ser ácido? Um leve toque ácido harmoniza perfeitamente com caviar; champanhe doce deixa o caviar enjoativo...
Su Dapeng assentiu:
— Esse champanhe foi escolhido justamente pelo sabor ácido, para combinar com o caviar. Não está estragado.
Fang Jiong, sem graça:
— Desculpa, não entendo muito bem.
— Não tem problema, fui eu que não expliquei antes!
Su Dapeng percebeu o descuido. Afinal, o gosto dele não precisava ser igual ao dos outros; cada um tem suas preferências.

Refletindo, Su Dapeng comentou:
— Quem gosta de sabores mais intensos pode optar pelo champanhe doce.
— Obrigado, Dapeng!
Fang Jiong, agora à vontade, serviu-se de champanhe com caviar e, para sua surpresa, percebeu exatamente o que Dapeng dissera.
Com uma colherada generosa de caviar, as pequenas esferas explodiram de sabor na boca. Antes que o retrogosto sumisse, tomou um gole de champanhe. O ácido do champanhe e o frescor do caviar se encontraram, criando um efeito surpreendente, um sabor delicioso invadiu seu paladar.
Fang Jiong arregalou os olhos, exclamando:
— Incrível!
Yang Fan ergueu sua ostra:
— Caviar com ostra também é ótimo. Doce e salgado se misturam, o sabor é prolongado. Experimentem...
Animados com a ideia, logo começaram a acrescentar caviar às ostras.
Após a primeira prova, os olhos de todos brilharam, trocaram olhares cúmplices e concordaram com a cabeça: realmente delicioso!
Su Dapeng também provou e ficou surpreso com o sabor. Então, animado, perguntou:
— O presunto está pronto?
Os outros também se animaram, com expressões de expectativa.
Quando viram as finas fatias de presunto, Su Dapeng olhou surpreso para Yang Fan, enquanto Li Qian comentou:
— Tão fino, quanto caviar desperdiçado...
Yang Fan não se conteve:
— E o presunto, não desperdiça?
Li Qian o encarou, com um olhar de quem não acredita:
— Desde quando presunto é mais caro que caviar? Não me diga que, como Lin Wu, acha que o preço do caviar despencou...
— Ingênuo é você! Esse presunto não é barato. Mesmo sendo da pata dianteira, custa pelo menos vinte e seis mil por quilo. Ainda acha barato?
Li Qian apontou para o caviar:
— Ainda assim, é mais barato que caviar. Este aqui custa setenta mil por grama. Faça as contas dessa caixa!
Os outros, espantados com a disputa e os preços, ficaram paralisados, mastigando devagar, sentindo o couro cabeludo formigar. Surpresos, olharam para Su Dapeng, que saboreava calmamente.