Capítulo Setenta e Cinco – Direto ao Estômago, não seria isso maravilhoso?

...
Xiao Min estava um pouco desanimada.
Ela percebeu que não conseguia vencer aquele homem; suas ameaças eram inúteis, enquanto as dele eram claras como facas que perfuravam cruelmente seu ponto fraco.
Quanto ao que mais poderia comer, ela não sabia ao certo, mas imaginava que não seria nada agradável.
Xiao Min não cogitara sequer investigar a fundo esse “o que mais se come”, tampouco questionar insistentemente; não faria sentido organizar um concurso de adivinhação cujo prêmio fosse comer em dobro, não é?
Ela hesitou por um instante.
Depois de esperar um bom tempo, Su Da Peng não viu Xiao Min se mover e sentiu uma pequena decepção.
Estranhamente, queria dizer a ela que estava perdendo o sabor da verdade.
Xiao Min ainda não sabia o que estava deixando escapar.
No fim, Su Da Peng não disse nada. Movia as mãos com rapidez: depois que Xiao Min, contrariada, quebrou alguns ovos, ele misturou a carne moída, bateu-a novamente para ficar mais firme, acrescentou uma colher de amido, repetiu o processo, depois misturou castanhas-d'água picadas e, por fim, bateu por mais dois minutos...
Chegou o momento de moldar: fez bolinhas de carne e as colocou na panela, tomando cuidado para que o óleo estivesse bem quente, pois só assim as bolinhas ficariam firmes.
Depois de firmar, abaixou o fogo para fritar, acrescentou os temperos...
Quando terminou tudo, Su Da Peng tirou as luvas; porque o fogo baixo teria de durar cerca de uma hora, até que o molho engrossasse, ele então passou a preparar as costelas agridoce. Após vinte minutos de cozimento lento, era hora de aumentar o fogo para reduzir o molho: o prato estava pronto para servir...
Ao tirar da panela, polvilhou as costelas com gergelim branco para decorar.
Xiao Min olhava as costelas de cor âmbar, e, mesmo tendo comido há pouco, sentiu uma fome intensa, irresistível vontade de provar.
Mas Su Da Peng afastou sua mão, levando as costelas para a mesa da sala de jantar.
Depois de cerca de dez minutos, a panela elétrica avisou que o arroz estava pronto. Em seguida, Xiao Min viu Su Da Peng pegar a colher, soltar o arroz e dizer:
— Deixe descansar mais cinco minutos...
Naquele instante, Xiao Min percebeu: assistir alguém cozinhar realmente dá fome!
De repente, ela pareceu lembrar de algo e exclamou:
— Você não disse que era só para comer um pouco de fruta?
Lembrou-se de que, no início, Su Da Peng falara em comer fruta, e agora tudo mudara; nem mesmo as refeições principais eram tão exageradas!
— Os bolinhos de carne ao molho estão prontos, é justamente hora do almoço! — Su Da Peng respondeu, como se fosse óbvio.
Xiao Min cobriu o estômago, com uma expressão amarga; queria comer, mas ainda estava satisfeita, especialmente comendo tanto de uma vez, sem exercício adequado, era fácil engordar!
Quando Xiao Min expressou essa preocupação,
Su Da Peng disse:
— A vila é pequena, mas tem uma academia; você pode se exercitar, ou, como eu, jogar no simulador depois de comer...
Ao ouvir isso, Xiao Min sentiu uma vontade súbita de esganá-lo.
Se ao menos ele sugerisse exercitar juntos! Mas ele preferia seduzi-la com o plano de jogar depois de comer; como ela conseguiria se concentrar em treinar assim?
Vendo seu rosto, Su Da Peng ficou pensativo e disse:
— Se você realmente quer malhar, podemos adiar um pouco. Não é uma boa sugestão?
— Adiar?
— Por exemplo, treinar à noite?
— Está louco!
— Qualquer hora é hora de se exercitar, que mal posso querer?
Diante da sugestão, Xiao Min percebeu imediatamente sua intenção. Su Da Peng, por sua vez, alegava não ter más intenções; só queria jogar antes de malhar, para manter a forma.
Vale mencionar: exercitar-se juntos à noite poderia incomodar os demais.
Aproveitando o tempo restante,
Su Da Peng rapidamente preparou alguns pratos simples, rápidos, para que tudo estivesse pronto antes dos bolinhos de carne ao molho.
Até a sopa foi fácil: sopa de aipo, tofu e carne moída.
Terminando tudo, Su Da Peng retirou os bolinhos de carne da panela, adicionando um pouco de amido diluído...
Apagou o fogo.
Levou os bolinhos de carne ao molho da cozinha, colocando-os numa mesa repleta de pratos, que, só de olhar, fazia salivar...
— O arroz está pronto? Vou buscar!
Diante da mesa farta, Xiao Min tornou-se mais proativa, caminhando com passos hesitantes para servir o arroz.
Ao abrir a panela elétrica, ficou maravilhada: os grãos estavam soltos, brilhantes, apetitosos; seu nariz captava o aroma perfumado que tomava conta da casa.
Era cheiroso demais!
Apressadamente, serviu duas tigelas e levou à mesa; sem esperar Su Da Peng falar, disse animada:
— Vou provar esse arroz primeiro...
Sem hesitar, pegou uma porção com os hashis e levou à boca; imediatamente, sentiu o sabor macio e perfumado, textura firme, sem grudar, deixando uma fragrância nos lábios. Era totalmente diferente do arroz que comera antes.
— Está delicioso, tão perfumado!
— Quero provar as costelas agridoce...
— E os bolinhos de carne ao molho...
Bastou uma mordida para Xiao Min soltar um canto alegre como um rouxinol; vendo o apetite de Su Da Peng crescer, pegou uma costela agridoce: macia, saborosa, com equilíbrio perfeito entre doce e ácido, cor de âmbar, derretendo na boca.
Os bolinhos de carne ao molho eram delicados, quase cremosos, com molho espesso; uma mordida era uma explosão de prazer.
Comeram com entusiasmo.
Logo, ambos terminaram a refeição e caíram desleixados no sofá...
Xiao Min segurava o ventre, exclamando:
— Estou tão cheia, vou explodir!
— Já está assim? — Su Da Peng olhou-a com desprezo, balançando levemente a cabeça. — Eu ainda queria preparar uma fruta para sobremesa; à noite, planejo fazer um "Cem Fênix Saudando o Rei"!
Ele comia mais, mas digeria rápido.
Depois daquela refeição, estava satisfeito, mas longe de se sentir estufado.
— "Cem Fênix Saudando o Rei"? — Xiao Min perguntou surpresa. — Isso é técnica de tiro, ou culinária?
Su Da Peng ficou constrangido, sem saber o que responder.
Explicou resumidamente os ingredientes do prato, e Xiao Min exclamou de novo:
— Se você fizer isso todo dia, quem vai aguentar?
Você reclama, acha que eu aguento?
Su Da Peng lançou-lhe um olhar irritado e advertiu:
— Não provoque, só porque está cheia não quer dizer que não posso te pegar!
— Eu não fiz nada!
O canto de rouxinol de Xiao Min ecoou de novo:
— Só acho que, todo dia, ingredientes, receitas, tudo direto para o estômago, não faço nada, só como, é fácil engordar...
Su Da Peng perguntou com um tom suave:
— Ir direto ao estômago, não é bom?